某市稅務(wù)機關(guān)在對一印刷企業(yè)進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)將按受委托印刷圖書部分取得的收入按13％的稅率計算繳納增值稅。對此，一種觀點認(rèn)為根據(jù)《增值稅暫行條例》第二條的規(guī)定，圖書、報紙、雜志的稅率為13％，因此印刷企業(yè)印刷圖書也應(yīng)適用13％的稅率；另一種觀點認(rèn)為，出版圖書按13％的稅率納稅，而印刷圖書則應(yīng)按加工納稅，稅率為17％。

問：印刷和出版圖書是否均適用13％的稅率，還是印刷圖書適用17％的稅率，出版圖書適用13％的稅率？

答：《中華人民共和國增值稅暫行條例》第二條規(guī)定，納稅人銷售或者進(jìn)口圖書、報紙、雜志，稅率為13％。據(jù)此，出版社、報刊社出版發(fā)行圖書、報紙、雜志，適用13％的稅率。印刷企業(yè)采用印刷工藝，將文字、圖畫和線條原稿制成圖書、報刊成品，它接受出版單位提供紙張、稿樣承印的印刷品所收取的加工費，應(yīng)按“加工”項目依17％的稅率繳納增值稅。